Spesifikasi Kopra HItam Asalan
Secara umun ada dua jenis kopra yaitu Kopra Hitam dan Kopra Putih. Adapun Kopra Hitam sesuai namanya bentuknya berwarna hitam dan proses Kopra Hitam relatif mudah untuk diproduksi, yaitu dengan cara memisahkan kelapa dari batok atau tempurungnya lalu diasapkan dan dikeringkan sampai berwarna hitam. Kopra Hitam biasnya digunakan untuk bahan baku minyak kelapa ( coconut oil ). Pengeringan untuk Kopra Hitam maksimal dua hari dengan temperatur rata-rata 60 C.